Dalším receptem našich babiček, který oprášíl Láďa Hruška ve Vychytávkach je recept na bramborové placky s povidly a mákem - moravské patenty. Recept byl uveden v rubrice Rodinné stříbro na talíři, ve které diváci Láďovi představují své nejlepší rodinné recepty.
1 kg brambor,
žloutek,
35 dkg hladké mouky,
půl kostky droždí
špetka soli
olej,
máslo,
povidla,
mletý mák s cukrem
Brambory uvaříme den dopředu. Oloupeme, nastrouháme na jemno i s droždím, přidáme špetku soli, žloutek a mouku a vypracujeme na tužší těsto. Z něj vyválíme tenké placičky, které pečeme z obou stran přímo na plotně (kdo nemá, tak na teflonové pánvi). Po upečení pomastíme sádlem, natřeme povidly a mákem a smotáme.
Jak se Vám recept libí? Podělte se s námi o svůj názor v diskuzi pod článkem anebo na Facebook stránce - Vychytávky a recepty Ládi Hrušky. Stejně tak pokud jste recept vyzkoušeli a možná trošku upravili podle svého - pochlubte se zkušenostmi a fotkami tady nebo v komentářích na FB stránce.
