Další díl Vychytávek zaujme všechny co řeší, jak naložit s červenou řepou. Zkoušeli jste už upéct muffiny s červenou řepou?
1 velká červená řepa,
200 g mouky,
70 g sušených rozinek,
70 g třtinového cukru,
70 g svatojanského chleba nebo čokolády,
3 vejce,
2 lžičky kypřícího prášku,
lžička jedlé sody,
70 ml slunečnicového oleje
Nejprve vezmeme řepu, zabalíme je do alobalu a zapečeme 20 - 30 minut, aby změkla. Řepu pak nakrájíme na kostičky a přidáme mouku, rozinky, cukr, svatojanský chléb nebo čokoládu, vajíčka, kypřicí prášek a jedlou sodu. Všechny uvedené ingredience vložíme do mixéru a rozmixujeme.Připravenou směs dáme do formiček na muffiny a zapečeme na 25 minut při 180 stupních. Hotové muffiny namažeme medem a posypeme kokosem nebo oříšky.
Jak se Vám recept libí? Podělte se s námi o svůj názor v diskuzi pod článkem anebo na Facebook stránce - Vychytávky a recepty Ládi Hrušky. Stejně tak pokud jste recept vyzkoušeli a možná trošku upravili podle svého - pochlubte se zkušenostmi a fotkami tady nebo v komentářích na FB stránce.
