V pátém dílu Vychytávek si pro Vás Láďa připravil další originální recept - dietní hranolky s dietní tatarkou bez vajec a cholesterolu. Jako základ Láďovi posloužila bulva celeru.
Suroviny:
1 velká bulva celeru
3 lžíce olivového oleje
3 lžičky grilovacího koření
2 velké panáky polotučného mléka
4 velké panáky
slunečnicového oleje
sůl, pepř
malá žlutá cibule
1 lžička hořčice
sterilizované okurky
pečicí papír
Postup přípravy receptu:
Celerovou bulvu nakrájíme na hranolky. Olivový olej smícháme s kořením v míse. Nakrájené hranolky vložíme do mísy, kde je protřepeme. Hranolky pak vyskládáme na pečící papír a vložíme na 20 minut do trouby. Teplotu nastavíme na 220 °C.
Na tatarku použijeme stejnou mísu, kde smícháme olej s mlékem a 15 sekund promixujeme tyčovým mixérem. Máme hotovou majolku. Domácí tatarka z ní vznikne když k ním přidáme ještě nasekanou cibulku, sterilovanou okurku, hořčici a sůl s pepřem.
Jak se Vám recept libí? Podělte se s námi o svůj názor v diskuzi pod článkem anebo na Facebook stránce - Vychytávky a recepty Ládi Hrušky. Stejně tak pokud jste recept vyzkoušeli a možná trošku upravili podle svého - pochlubte se zkušenostmi a fotkami tady nebo v komentářích na FB stránce.
