V dalším poprázdninovém premiérovém díle Vychytávek Láďa představil divácky recept na minivdolečky s vanilkovým krémem.
Suroviny na těsto:
330 g hladké mouky
30 g cukru
200 – 250 ml mléka
55 g sádla (rozpuštěného)
½ kostky droždí
1 vajíčko
špetka soli
Suroviny na krém:
300 ml mléka
3 lžice cukru
1 vanilkový pudink
100 – 120 g másla
kapku rumu
Pro přípravu těsta dáme droždí do teplého mléka. Jakmile kvásek vzejde všechno zamícháme spolu se sádlem (pozor sádlo nesmí být horké, ale vlažné), vajíčkem, solí a cukrem. V domácí pekárně uhněteme těsto 30 min. Mezitím si připravíme krém. Uvaříme pudink, přidáme třetinku másla a kapičku rumu. Vykynuté těsto vybereme po 30 min z pekárny, podsypeme moukou a lehce rozválíme, aby nám těsto moc nespadlo. Vykrajujeme minidolečky a smažíme na pánvi po obou stranách dozlatova. Usmažené vdolky rozkrojíme a naplníme krémem.
Jak se Vám recept libí? Podělte se s námi o svůj názor v diskuzi pod článkem anebo na Facebook stránce - Vychytávky a recepty Ládi Hrušky. Stejně tak pokud jste recept vyzkoušeli a možná trošku upravili podle svého - pochlubte se zkušenostmi a fotkami tady nebo v komentářích na FB stránce.
