V první letošním premiérovém díle Vychytávek se můžeme těšit na neodolatelné palačinkové dortíky.
1 l mléka,
4 vejce,
40 dkg hladké mouky,
prášek do pečiva,
sůl,
marmeláda,
čokoládová poleva,
zdobení,
mascarpone
Nejdříve připravíme palačinky. V mléce rozmícháme vejce, prášek do pečiva i sůl a postupně přidáváme mouku. Prošlehávame metlou. Necháme 30 minut v chladu odpočívat. Rozehřejeme pánev, slabě ji potřete olejem nebo máslem a postupně opékáme palačinky.
Vyskládáme dortíky z celkem 4 palačinek. Začneme palačinkou, pak přidáme mascarpone, znovu palačinka, marmeláda, palačinka, mascarpone a přikryjeme čtvrtou palačinkou. Zalijeme čokoládou popř. ozdobíme šlehačkou a ovocem.
Jak se Vám recept libí? Podělte se s námi o svůj názor v diskuzi pod článkem anebo na Facebook stránce - Vychytávky a recepty Ládi Hrušky. Stejně tak pokud jste recept vyzkoušeli a možná trošku upravili podle svého - pochlubte se zkušenostmi a fotkami tady nebo v komentářích na FB stránce.
